RISTORANTE • PIZZERIA • BRACERIA
Il gusto della cucina tipica
Il piacere della vera pizza napoletana
…a Pimonte
BENVENUTI A CASA VOSTRA!
BENVENUTI NEL RISTORANTE PIZZERIA
DEI FRATELLI DEL SORBO
Custodi delle tradizioni gastronomiche napoletane
Nel nostro accogliente Ristorante Pizzeria a Pimonte, ti sentirai come a casa tua, immerso in un’atmosfera familiare che ricorda le domeniche con i cari. Il nostro impegno è instaurare un legame di fiducia e simpatia reciproca con ogni ospite.
La nostra cucina propone esclusivamente piatti preparati con ingredienti di stagione, freschi e autentici, seguendo le antiche ricette tramandateci dai nostri nonni.
Conserviamo con cura tutto il sapere culinario della tradizione napoletana, preziosa e semplice ma incredibilmente efficace, che rischia di scomparire con il passare del tempo.
Ci impegniamo nella ricerca costante di ingredienti di altissima qualità e prodotti genuini locali, garantendo così freschezza, gusto e fragranza in ogni piatto che serviamo.
UN PASTO COMPLETO E SFIZIOSO
Pizza e Panuozzi
Nel nostro menù rispettiamo la tradizione e offriamo le pizze classiche napoletane e i gusti più tradizionali, ma amiamo anche sperimentare e osare accostamenti più frivoli e più attuali. È per questo che da noi è possibile scegliere tra oltre 30 gusti di pizza.
Scorrendo il menù, si può scorgere una vista panoramica sul nostro territorio, sui profumi della nostra regione e su quelli del golfo di Napoli, percorrendo i sapori della nostra campagna e quelli degli allevamenti locali.
IL MENÙ
Primi piatti tradizionali napoletani
SCIALATIELLI E PACCHERI, COME NAPOLI COMANDA
I primi piatti cucinati al forno
non possono mancare gli storici cannelloni
Primi di pesce, per assaporare il mare
Come linguine allo scoglio o un classico risotto di mare
Le ricette antiche, ma sempre squisite
come IL GUSTO DECISO DEI FUSILLI RUSTICI
La Pizza, il Panuozzo e i teoremi del gusto
PIZZA E PANUOZZI DI TUTTI I GUSTI E PER TUTTI I GUSTI
La passione ardente per le carni alla brace
bistecca, entrecôte, misto o tagliata, salsiccia o costoletta
I dolci della tradizione e non solo
LA PASTIERA NAPOLETANA, MA ANCHE TANTE NUOVE DOLCEZZE
E per chiudere un bel “caffettino”
quello della macchinetta che “borbotta”
PLAY
Scopri sapori unici con le videoricette della nostra Anna
Anni di esperienza
Sale
Posti a sedere
…e altro ancora!
IL PIACERE DELLA GRIGLIATA
La Braceria: una passione ardente
Nella nostra vetrina delle carni trovi:
La costata e la fiorentina Red Krowa
La Frisona italiana taglio costata
La costata Angus selezione Miguel Vergara
La fiorentina Red Danish
La costata o la fiorentina Jugena (incrocio tra bovini di razza Holstein e Black Angus)
Costata e la fiorentina Chianina IGP
e infine una selezione delle migliori carni paesane di provenienza certificata.