Chiuso il mercoledì

RISTORANTE • PIZZERIA • BRACERIA

Il gusto della cucina tipica

Il piacere della vera pizza napoletana

…a Pimonte

BENVENUTI A CASA VOSTRA!
BENVENUTI NEL RISTORANTE PIZZERIA
DEI FRATELLI DEL SORBO

Custodi delle tradizioni gastronomiche napoletane

Nel nostro accogliente Ristorante Pizzeria a Pimonte, ti sentirai come a casa tua, immerso in un’atmosfera familiare che ricorda le domeniche con i cari. Il nostro impegno è instaurare un legame di fiducia e simpatia reciproca con ogni ospite.

La nostra cucina propone esclusivamente piatti preparati con ingredienti di stagione, freschi e autentici, seguendo le antiche ricette tramandateci dai nostri nonni.

Conserviamo con cura tutto il sapere culinario della tradizione napoletana, preziosa e semplice ma incredibilmente efficace, che rischia di scomparire con il passare del tempo.

Ci impegniamo nella ricerca costante di ingredienti di altissima qualità e prodotti genuini locali, garantendo così freschezza, gusto e fragranza in ogni piatto che serviamo.

I sapori del ristorante

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Il piacere di una pizza

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Gli aromi della brace

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La bellezza dei luoghi

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UN PASTO COMPLETO E SFIZIOSO

Pizza e Panuozzi

Nel nostro menù rispettiamo la tradizione e offriamo le pizze classiche napoletane e i gusti più tradizionali, ma amiamo anche sperimentare e osare accostamenti più frivoli e più attuali. È per questo che da noi è possibile scegliere tra oltre 30 gusti di pizza.

Scorrendo il menù, si può scorgere una vista panoramica sul nostro territorio, sui profumi della nostra regione e su quelli del golfo di Napoli, percorrendo i sapori della nostra campagna e quelli degli allevamenti locali.

IL MENÙ

Primi piatti tradizionali napoletani

SCIALATIELLI E PACCHERI, COME NAPOLI COMANDA

I primi piatti cucinati al forno

non possono mancare gli storici cannelloni

Primi di pesce, per assaporare il mare

Come linguine allo scoglio o un classico risotto di mare

Le ricette antiche, ma sempre squisite

come IL GUSTO DECISO DEI FUSILLI RUSTICI

La Pizza, il Panuozzo e i teoremi del gusto

PIZZA E PANUOZZI DI TUTTI I GUSTI E PER TUTTI I GUSTI

La passione ardente per le carni alla brace

bistecca, entrecôte, misto o tagliata, salsiccia o costoletta

I dolci della tradizione e non solo

LA PASTIERA NAPOLETANA, MA ANCHE TANTE NUOVE DOLCEZZE

E per chiudere un bel “caffettino”

quello della macchinetta che “borbotta”

PLAY

Scopri sapori unici con le videoricette della nostra Anna

Anni di esperienza

Sale

Posti a sedere
…e altro ancora!

IL PIACERE DELLA GRIGLIATA

La Braceria: una passione ardente

Nella nostra vetrina delle carni trovi:

La costata e la fiorentina Red Krowa

La Frisona italiana taglio costata

La costata Angus selezione Miguel Vergara

La fiorentina Red Danish

La costata o la fiorentina Jugena (incrocio tra bovini di razza Holstein e Black Angus)

Costata e la fiorentina Chianina IGP

e infine una selezione delle migliori carni paesane di provenienza certificata.